Foi
fechada a edição nº27 da revista cultural da Beira Serra – Arganilia.
Este
número será dedicado à gastronomia da Beira Serra, incluindo artigos de Ana
Feijó Ribeiro, Carla Brito, Fernanda Maria Figueiredo Dias, Fundação
ADFP – Assistência, Desenvolvimento e Formação Profissional, Horácio
Flórido, José Moreira Castanheira, Madalena Carrito, Mafalda
Ferro, Maria Beatriz Rosário de Alcântara, Miguel Ventura, Nuno
Mata, Nuno Neves, Olga Cavaleiro, Pedro Santos, Real
Confraria do Maranho, Ricardo Pereira Alves e Victor Cardoso.
Dietitas, Confrarias gastronómicas, investigadores históricos, jornalistas,
empresários, autarcas e associações apresentam os seus contributos para mais um
volume deste projecto Arganilia, destacando-se e saudando-se o facto de muitos
dos colaboradores serem estreantes.
A
revista deverá estar disponível ao público muito em breve, continuando a
divulgação e preservação do património desta área das Beiras.
Agradecemos que, caso julguem oportuno, pudessem divulgar esta nota de imprensa
no periódico que superiormente representam.
Melhores
cumprimentos.
Nuno Mata,
vice-director da revista Arganilia